Asciugatrice di grano mobile: combustione diretta o combustione indiretta?

Il metodo di riscaldamento dell'asciugatrice di cereali influisce direttamente sull'efficienza di asciugatura, sul consumo energetico e sulla qualità del grano.vi sono differenze significative tra riscaldamento diretto e riscaldamento indiretto in termini di utilizzo della fonte di calore, controllo degli inquinanti e mantenimento della qualità dei cereali.

(1) Riscaldamento diretto
Principio: il gas di combustione ad alta temperatura dopo la combustione di combustibile (come carbone, gasolio, biomassa) viene mescolato direttamente nell'aria secca calda e entra in contatto con i grani umidi.

Struttura: la camera di combustione è collegata direttamente alla camera di asciugatura senza alcun mezzo di scambio termico.

Sostegno alla letteratura

Li Baofa et al. (Agricultural Machinery, 2016) hanno sottolineato che il riscaldamento diretto ha una struttura semplice, ma il gas di combustione contiene solfuri, CO, ecc., che possono contaminare i cereali.

Gli esperimenti condotti dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA, 2020) mostrano che quando il mais viene direttamente riscaldato e essiccato con carbone, il residuo di SO2 nei gas di combustione può raggiungere i 12-15 mg/m3.

(2) Riscaldamento indiretto
Principio: il calore generato dalla combustione viene trasferito all'aria pulita attraverso uno scambiatore di calore (come uno scambiatore di calore a pinne o a piastre) e quindi inviato nella camera di asciugatura,in cui il gas di combustione è completamente isolato dal grano.

Struttura: la camera di combustione è separata dalla camera di asciugatura e si basa su uno scambiatore di calore per il trasferimento di calore.

Sostegno alla letteratura

Zhang Quanguo (ottimizzazione del processo di asciugatura dei prodotti agricoli,2019) ha sottolineato che l'aria calda del riscaldamento indiretto è pura e adatta per cereali ad alto valore aggiunto (come semi e alimenti biologici).

La relazione della FAO (2022) indica che il riscaldamento indiretto può ridurre di oltre il 90% il contatto degli inquinanti dei gas di combustione con gli alimenti.

La nostra attuale asciugatrice di grano mobile adotta una tecnologia di riscaldamento indiretto.evitare la contaminazione dei cereali da gas di scarico di combustione preservando la qualità dei cereali- l'apparecchiatura è di solito integrata in rimorchi o container, facilitando il trasporto verso campi, depositi di grano o cooperative,consentire un utilizzo immediato in caso di spegnimento e ridurre significativamente le perdite causate dalla muffa dei cereali.

I vantaggi del riscaldamento indiretto (sulla base di dati e letteratura professionale)
Sicurezza alimentare e senza inquinamento
Il riscaldamento indiretto invia aria calda pura nella camera di asciugatura attraverso un altoforno caldo o uno scambiatore di calore a vapore.evita l'adesione di sostanze nocive come solfuri e monossido di carbonio nei gas di combustione ai grani (Li Shaokun et al.., "Corn Drying Technology", 2018). Gli studi hanno dimostrato che quando si riscalda e si asciuga direttamente il riso, il contatto con il gas di combustione provoca un aumento del valore degli acidi grassi del 15% al 20%,Il riscaldamento indiretto non presenta questo problema (Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering), 2020).

Alta efficienza termica e basso consumo energetico
I sistemi indiretti possono riutilizzare il calore deumidificato attraverso la progettazione di recupero del calore di scarto.I dati sperimentali dimostrano che gli essiccatori indiretti che utilizzano scambiatori di calore in più fasi sono dal 20% al 30% più efficienti dal punto di vista energetico rispetto agli essiccatori diretti tradizionali a carbone, con un'efficienza termica superiore al 75% (Zhang Quanguo, "Ottimizzazione dei processi di asciugatura dei prodotti agricoli", 2019).

Un controllo preciso della temperatura garantisce la qualità
Il riscaldamento indiretto consente di regolare con precisione la temperatura dell'aria calda (con un errore di ± 2°C), evitando che alte temperature causino la rottura dei grani o la denaturazione delle proteine.quando si asciuga la soia, il riscaldamento indiretto può mantenere il tasso di rigonfiamento inferiore al 3%, mentre il riscaldamento diretto può raggiungere l'8% al 12% (USDA ARS Report, 2021).

Adattarsi a diversi combustibili
Le fonti di calore indirette possono utilizzare gas naturale, gasolio, pellet di biomassa, ecc., per evitare l'influenza delle impurità del combustibile sui cereali.Il caso dimostra che le emissioni di carbonio delle asciugatrici a riscaldamento indiretto a biomassa sono inferiori del 40% a quelle delle asciugatrici a carbone diretto (FAO), 2022).

Riferimento dei dati chiave

Efficienza di asciugatura: capacità di lavorazione da 5 a 50 tonnellate al giorno, tasso di riduzione dell'umidità da 0,8% a 1,5% all'ora (GB/T 21015-2007).

Efficienza economica: il periodo di recupero delle asciugatrici indirette mobili è di circa 2-3 anni (dati di misurazione sul campo, Henan Agricultural Machinery Research Institute, 2023).