| MOQ: | 1 Satz |
| Preis: | $970-9880/sets |
| Standardverpackung: | Holzkiste/-behälter |
| Lieferfrist: | 7-10 Werktage |
| Zahlungsmethode: | L/C, D/A, D/P, T/T |
| Lieferkapazität: | 1 Satz/10 |
Der Fischfleisch-Trockenofen ist ein professionelles Trocknungsgerät in Lebensmittelqualität, das für die Dörrverarbeitung von Meeresfrüchten und Fleisch entwickelt wurde. Es verfügt über eine zirkulierende Heißluftzirkulation und eine präzise Technologie zur konstanten Temperaturregelung, um die Feuchtigkeit sanft und gleichmäßig aus Fisch- und Fleischprodukten zu entfernen. Das Gerät verfügt über eine genaue Regulierung von Temperatur, Luftstrom und Trocknungszeit, um den ursprünglichen Fleischgeschmack, die Nährstoffzutaten und die zarte Textur effektiv zu bewahren und gleichzeitig das Bakterienwachstum zu hemmen. Mit hygienischem Betrieb und stabiler Trocknungsleistung wird es häufig in der Meeresfrüchteverarbeitung, der Wurstwarenproduktion und der Tiefverarbeitung von Wasserprodukten eingesetzt.
Ausgestattet mit einem intuitiven digitalen Bedienfeld und einer Echtzeit-Betriebsstatusanzeige unterstützt der Ofen eine schnelle Parametereinstellung und eine vollständige Prozessbetriebsüberwachung. Das vereinfachte Betriebsverfahren reduziert den manuellen Eingriff erheblich, verringert betriebliche Schwierigkeiten und spart tägliche Produktionszeit und Arbeitskosten.
Das Gerät besteht aus hochwertigem Edelstahl in Lebensmittelqualität und hochtemperaturbeständigen Materialien und verfügt über einen glatten, korrosionsbeständigen und leicht zu reinigenden Innenhohlraum. Die optimierte Innenstruktur verhindert die Ansammlung von Fett und Rückständen, ermöglicht eine bequeme tägliche Wartung und gewährleistet einen langfristig stabilen Dauerbetrieb.
Geeignet zum Trocknen und Dörren verschiedener Wasser- und Fleischprodukte, einschließlich Fischfilets, ganzer Fische, Garnelen, Tintenfische, Trockenfleisch und Wurstwaren. Es erfüllt die vielfältigen Verarbeitungsanforderungen unterschiedlicher Meeresfrüchte- und Fleischmaterialien mit hoher Branchenkompatibilität.
Ausgestattet mit einem vollautomatischen System zur konstanten Temperaturregelung kann das Gerät die Heißluftzirkulation und den Heizstatus entsprechend der Materialstärke und dem Feuchtigkeitsgehalt intelligent anpassen. Es ermöglicht eine unbeaufsichtigte Chargentrocknung und gewährleistet so einen gleichmäßigen Trocknungsgrad und eine gleichbleibende Qualität für jede Charge von Fisch- und Fleischprodukten.
Einstellbare Temperatur-, Luftstrom- und Zeiteinstellungen passen sich flexibel an unterschiedliche Arten, Größen und Wassergehalte von Fisch- und Fleischmaterialien an. Es erfüllt perfekt die Verarbeitungsanforderungen von der Kleinserien-Versuchsproduktion bis hin zur industriellen Standardverarbeitung im großen Maßstab.
Entfernt effektiv Feuchtigkeit aus verschiedenen Wasserprodukten wie Fischen, Garnelen und Tintenfischen und verhindert Schimmel, Geruch und Verderb während der Lagerung. Es behält den Geschmack frischer Meeresfrüchte bei und verbessert den Geschmack und den kommerziellen Wert getrockneter Meeresfrüchteprodukte.
Geeignet zum Trocknen aller Arten von konserviertem Fisch und Wurstwaren. Der sanfte Trocknungsmodus bei konstanter Temperatur verhindert eine Verhärtung der Fleischtextur, behält den einzigartigen Pökelgeschmack bei und ermöglicht eine standardisierte Produktion traditioneller Fleischkonserven.
Bietet hochwertige dehydrierte Rohstoffe für die Herstellung von Fischsnacks, Meeresfrüchtezutaten und aquatischen Fertigprodukten. Es löst effektiv das Problem der kurzen Haltbarkeit frischer Wasserprodukte und reduziert Produktionsabfälle.
Die für industrielle Lebensmittelverarbeitungslinien konzipierten Geräte zeichnen sich durch eine hohe Trocknungseffizienz und stabile Hygienestandards aus. Es erfüllt vollständig die groß angelegten, standardisierten und sicheren Produktionsanforderungen von Lebensmittelverarbeitungsunternehmen.
| Modell | SN-DO-40T |
|---|---|
| Gerätegröße (mm) | 2200 * 2100 * 2100 |
| Leistung (kw) | 15 |
| Eingabekapazität (kg) | 200-300 |
| Verdunstung (kg/h) | 300 |
| Gewicht (kg) | 1000 |