Forno di asciugatura a 40 vassoi con deumidificatore da 680w e capacità di ingresso da 400 a 600 kg per la disidratazione di frutta e verdura

Questo armadio per l'essiccazione di frutta e verdura da 40 vassoi è un dispositivo di essiccazione a circolazione di aria calda ad alta capacità sviluppato appositamente per frutta e verdura tropicale. Dotato di 40 vassoi di materiale a strati, supporta la disidratazione simultanea di grandi lotti con un controllo preciso della temperatura, del flusso d'aria e del tempo di asciugatura per fornire risultati di asciugatura uniformi. L'attrezzatura blocca efficacemente il colore naturale, la dolcezza originale e i nutrienti di mango, banana, ananas e altri prodotti. Grazie al funzionamento intuitivo e alla produzione stabile di volumi elevati, è ampiamente utilizzato nella lavorazione profonda della frutta, nelle fabbriche di prodotti agricoli e nelle linee di produzione di snack per il tempo libero.

• Funzionamento intuitivo
  Modulo di controllo digitale centralizzato con dati di funzionamento visibili, che consente la preimpostazione con un clic per diverse formule di frutta tropicale. Gli operatori possono monitorare l'intero ciclo di asciugatura senza frequenti controlli in loco per ridurre l'impiego di manodopera.
• Costruzione durevole
  Corpo interamente in acciaio inossidabile per uso alimentare con parete interna liscia e senza giunture; tutti i 40 vassoi in materiale sono rimovibili e antiruggine, facili da lavare residui di polpa di frutta. La robusta struttura del condotto dell'aria riduce l'usura dei componenti per un funzionamento prolungato e ininterrotto.
• Applicazioni versatili
  Personalizzato per affettare e dare forma a blocchi di frutta tropicale, tra cui mango, banana, ananas, e funziona anche per verdure in foglia, radici e frutti di bosco per realizzare apparecchiature di essiccazione condivise multimateriale.
• Automazione avanzata
  Il sistema intelligente di temporizzazione della temperatura costante regola automaticamente la circolazione dell'aria calda in base al tasso di perdita di acqua del materiale, senza necessità di regolazione manuale della temperatura a metà ciclo, garantendo un'essiccazione identica su tutti i vassoi in ogni lotto.
• Prestazioni adattabili
  Molteplici modalità operative regolabili si adattano a scaglie di frutta sottili, pezzi di frutta spessi e piccoli frutti interi. Il design per carichi grandi da 40 vassoi soddisfa sia le esigenze di produzione in officina su media scala che le esigenze di lavorazione di massa in fabbrica.

• Produzione di frutta secca tropicale
  Una lieve disidratazione uniforme rimuove l'acqua in eccesso senza sbiadire il colore del frutto o indebolirne la dolcezza, producendo mango essiccato, scaglie di banana e fette essiccate di ananas commerciabili.
• Fornitura di materie prime alimentari
  Fornisce materie prime stabili di frutta disidratata per granuli di frutta, ripieni per dolci, polvere di frutta e linee di produzione di frutta conservata.
• Lavorazioni stagionali aziendali
  Gestisce i raccolti stagionali di mango, banane e ananas in eccedenza, evitando la perdita di marciume e aumentando il ciclo di conservazione della frutta tropicale fresca.
• Impianto centralizzato di lavorazione di frutta e verdura
  L’ampia capacità per lotto singolo si adatta alla produzione continua della catena di montaggio, soddisfacendo i rigorosi requisiti igienico-sanitari degli alimenti per prodotti finiti standardizzati di frutta e verdura secca.