Ποια είναι τα πλεονεκτήματα ενός φούρνου ξήρανσης; Υπό ποιες συνθήκες θα πρέπει να επιλεγεί ένας φούρνος ξήρανσης;

1Επισκόπηση της τεχνολογίας των στεγνωτηρίων
Ένα κουτί ξήρανσης (γνωστό και ως φούρνος ξήρανσης ή θάλαμος) είναι μια στατική συσκευή ξήρανσης που χρησιμοποιείται ευρέως σε βιομηχανικούς, γεωργικούς και εργαστηριακούς τομείς.Σε αντίθεση με εξοπλισμό συνεχούς ξήρανσης (όπως στεγνωτήρες τύμπου), ένα κιβώτιο ξήρανσης χρησιμοποιεί μέθοδο επεξεργασίας παρτίδας, όπου η διαδικασία ξήρανσης επιτυγχάνεται με τον έλεγχο της θερμοκρασίας, της υγρασίας και της ροής αέρα μέσα στον θάλαμο.Σχεδιασμός και εφαρμογή εξοπλισμού στεγνώσεως(Chemical Industry Press, 2020), ένα κουτί ξήρανσης αποτελείται κυρίως από τη δομή του θαλάμου, το σύστημα θέρμανσης, τη συσκευή κυκλοφορίας της ροής αέρα, το σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας και υγρασίας,και σύστημα εξάτμισης υγρασίας.

2Τα βασικά πλεονεκτήματα του φούρνου ξήρανσης
2.1 Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας και υγρασίας
Το πιο αξιοσημείωτο πλεονέκτημα του φούρνου ξήρανσης έγκειται στην ακριβή ικανότητα ελέγχου θερμοκρασίας και υγρασίας.

• Η ακρίβεια ελέγχου της θερμοκρασίας μπορεί να φθάσει τους ±0,5°C (βαθμός εργαστηρίου).
• Το εύρος ελέγχου της σχετικής υγρασίας ρυθμίζεται από 5% έως 95%
• Η απόκλιση ομοιομορφίας του πεδίου θερμοκρασίας είναι μικρότερη από ±2°C (μέσα στην πραγματική περιοχή εργασίας)

Η συγκεκριμένη ρύθμιση είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για θερμοευαίσθητα υλικά, όπως:

• Φαρμακευτικές πρώτες ύλες (το ποσοστό διατήρησης των δραστικών συστατικών αυξήθηκε κατά 15-20%
• Υψηλής αξίας γεωργικά προϊόντα (όπως τα αποξηραμένα πολύτιμα κινέζικα φαρμακευτικά υλικά)
• Ηλεκτρονικά εξαρτήματα ακριβείας (για την αποφυγή θερμικής παραμόρφωσης)

2.2 Προσαρμοστικότητα σε μικρές παρτίδες και πολλαπλές ποικιλίες
Σε σύγκριση με τον εξοπλισμό συνεχούς ξήρανσης, οι φούρνοι ξήρανσης έχουν προφανή πλεονεκτήματα σε σενάρια παραγωγής μικρών παρτίδων και πολλαπλών ποικιλιών:

• Γρήγορη αλλαγή παραγωγής: Η αλλαγή υλικών απαιτεί μόνο απλό καθαρισμό και καμία τροποποίηση εξοπλισμού
• Ευέλικτες παραμέτρους: Για διαφορετικά υλικά μπορούν να καθοριστούν αποκλειστικές καμπύλες ξήρανσης
• Ελέγχος ποιότητας: Κάθε παρτίδα μπορεί να παρακολουθείται και να ρυθμίζεται ανεξάρτητα

Η έρευνα της βιομηχανίας τροφίμων δείχνει (Wang et al., Drying Technology, 2022) ότι στην παραγωγή πολλαπλών ποικιλιών και μικρών παρτίδων,η συνολική απόδοση των φούρνων ξήρανσης είναι 30-40% υψηλότερη από εκείνη των εξοπλισμού συνεχούς ξήρανσης.

2.3 Λιγότερο αρχικό κόστος επένδυσης

Οι φούρνοι ξήρανσης κατέχουν μια ανεπανόρθωτη θέση σε πολλούς τομείς λόγω των πλεονεκτημάτων τους όσον αφορά τον ακριβή έλεγχο, την ευέλικτη προσαρμοστικότητα και την επεξεργασία μικρών παρτίδων.Συνιστάται να δίνεται προτεραιότητα στην επιλογή ενός φούρνου ξήρανσης στις ακόλουθες περιπτώσεις::

Σενάρια έρευνας και ανάπτυξης και μικρής παραγωγής

Επεξεργασία υλικών υψηλής αξίας ή θερμοευαίσθητων

Ειδικές περιβαλλοντικές απαιτήσεις (στεριλή, ανθεκτική σε έκρηξη κ.λπ.)